新华社客户端广州9月28日电(记者熊嘉艺)9月27日,由温氏股份、立华股份、德康集团、湘佳股份、力源集团五大养殖龙头企业联合发起,中华土鸡推广中心承办的首届“927中华土鸡节”在北京拉开帷幕。

“中华土鸡长城夜宴”现场。(主办方供图)
夜幕降临,居庸关长城灯火通明,长桌蜿蜒如龙,近百位嘉宾共赴“中华土鸡长城夜宴”。“中华土鸡长城夜宴”以二十四节气为灵感,由五家土鸡龙头企业精选全国优质品种,打造出二十四道独具时令风味的土鸡菜品,每道菜品不仅呼应节气特征,更在烹饪手法上融合现代创意与传统技艺。

“927中华土鸡节”活动现场。(主办方供图)
当天下午举办的中华土鸡产业高质量发展论坛以“产业协同与消费提振”为核心议题,聚焦中华土鸡产业当前面临的“有品类无品牌、有标准无合力”等关键痛点,探讨破局路径。
会议期间,《中华土鸡产业高质量发展行动纲领》正式发布,提出筑牢标准基础、打通产销两端、提升整体价值三大目标。

中华土鸡产业高质量发展论坛现场。(主办方供图)
据介绍,此次活动通过推动中华土鸡五大龙头企业形成合力,共同制定发展路径,为后续标准落地、品牌共建打下基础;通过品牌化、标准化发展,将有效带动养殖、加工、物流等产业链发展,促进乡村振兴。

首届“927中华土鸡节”在北京居庸关长城脚下拉开帷幕。(主办方供图)
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